5 consejos para evitar quemaduras en la parrilla de verano

Se acerca el verano y la mayoría de los estadounidenses van a empezar a sacar sus parrillas y a prepararse para las comidas al aire libre. Los bomberos consideran que es la época en que se producen más incendios en las parrillas, lo que puede acarrear problemas mayores. Según la Asociación Nacional de Protección contra Incendios, los incendios provocados por errores humanos o fallos mecánicos en las parrillas causan unos 7.700 cada año.

Como ocurre con la mayoría de los accidentes, los incendios en parrillas pueden prevenirse tomando algunas precauciones para garantizar la seguridad de todos:

• Asegúrese de que su parrilla no ha sido retirada del mercado. SaferProducts.gov.
• Dedique tiempo a inspeccionar su parrilla antes de usarla. Las parrillas de gas se deterioran cuando están almacenadas durante meses al año, y sin embargo la mayoría de los propietarios no se molestan en realizar ningún tipo de mantenimiento. Revise las mangueras, compruebe si hay fugas de gas propano y asegúrese de que la parrilla está limpia.
• Coloque el asador en un terreno llano, alejado de estructuras, y asegúrese de que no se inclina ni vuelca. Compruebe que las patas son estables.
• Siga todas las directrices de seguridad indicadas en el manual y controle la parrilla en todo momento que esté en funcionamiento.
• Use el sentido común cuando cocine a la parrilla: cocine sólo al aire libre, tenga cerca una manguera de agua y no deje la parrilla desatendida, especialmente cuando haya niños.

Algunas parrillas son retiradas del mercado debido a fallos mecánicos, y es posible que usted posea una sin que nunca se le haya notificado que existe un problema. Disfrute de la barbacoa como debe ser. Tómese el tiempo necesario para protegerse de los incendios estivales y prevenir cualquier tipo de incendio. lesiones por quemaduras en Oregón que se produzca.